Вкусно и полезно

Геркулесовая каша подходит не только для детского или диетического питания. Вкусно приготовленный геркулес станет идеальным завтраком для многих. Кашу можно варить на воде или молоке, добавлять в нее масло, сливки, сухофрукты, мед или орехи. Меняя добавки, вы каждый день сможете подавать на стол новое блюдо.
25 декабря
Ароматные и нежные тефтели, приготовленные в духовке, понравятся и взрослым, и детям. Чтобы мясо получилось вкусным и мягким, понадобится томатно-сметанный соус. По желанию в фарш можно добавить специальные специи для мясных блюд, усиливающие вкус и аромат тефтелей.
25 декабря
Вариантов приготовления салата из свежей капусты существует великое множество. Зачастую он готовится из того, что есть в холодильнике, и каждый раз чем-нибудь отличается от предыдущего. В зависимости от времени года салат из свежей капусты может приобретать новые ингредиенты, но его полезность в любом случае остается всегда актуальной.
25 декабря
Картошка, запеченная в духовке, может стать гарниром или самостоятельным блюдом. Особенно вкусна такая картошка с сыром - аппетитная румяная корочка придает блюду дополнительный вкусовой нюанс и делает его очень красивым. К тому же картошка с сыром готовится быстро и не требует особого кулинарного мастерства.
25 декабря
Имбирный корень - чрезвычайно полезный продукт, особенно в зимнее время. Он помогает укрепить иммунитет и защищает от простудных заболеваний. Кроме этого, он способствует снижению веса. Для приготовления корня имбиря существует несколько рецептов. Например, из него можно сделать очень вкусную сладость – имбирные цукаты.
25 декабря
Баклажан – это овощ, который широко используется в кулинарии. Помимо того что он имеет великолепный вкус, в нем содержится клетчатка, улучшающая пищеварение. Готовить баклажаны с чесноком можно самыми разными способами. Например, вы можете приготовить очень вкусную холодную закуску.
25 декабря
Среди всех деликатесов ароматная соленая красная рыба всегда занимает на столах почетное место. Богатая полезными веществами, она так же незаменима в детском питании. Конечно, можно купить в магазине кусочек слабосоленой семги или форели. Но засолить красную рыбу, например, форель, самолично обойдется дешевле, а результат будет значительно лучше магазинного.
25 декабря
Домашний мармелад - вкусное и низкокалорийное лакомство. Вы можете приготовить мягкий мармелад, напоминающий густой джем, или сварить твердый продукт и затем нарезать его в виде разнообразных фигурок. Мармелад, приготовленный в домашних условиях, не содержит красителей и консервантов, отличается насыщенным фруктовым вкусом и приятным ароматом.
25 декабря
Оладьи со сметаной, медом или вареньем - прекрасное блюдо для воскресного завтрака. Однако многие хозяйки огорчаются - вместо пышных оладий у них получаются жирные тонкие лепешки, которые выглядят совсем не аппетитно. Чтобы блюдо удалось, освойте беспроигрышные рецепты дрожжевых или пресных пышных оладий.
25 декабря
Кофе – излюбленный напиток множества людей, связавший воедино восточные традиции и западный образ жизни. Начинать утро с чашки ароматного кофе, сваренного по всем канонам кофеваренья – наслаждение, которое ничем не заменить.
25 декабря
Мясо птицы – замечательный диетический продукт, который легко усваивается и обогащает организм белком, кальцием, витамином А и другими полезными веществами. На основе куриного филе можно создать массу блюд, например сделать отбивную. Это отличная замена тяжелым видам мяса, позволяющая любителям животной пищи безболезненно оздоровить свой рацион.
25 декабря
Суп из сухих грибов отличается непревзойденным вкусом. Сушеные грибы полезны не менее свежих, но при этом более ароматны и питательны, хорошо усваиваются организмом. Побалуйте своих домочадцев, приготовив им замечательный суп, напоминающий запах леса.
25 декабря
Хачапури традиционно пекут с большим количеством начинки, для которой берут рассольный сыр из коровьего или козьего молока. Существует множество рецептов этого сытного пирога, однако по популярности и простоте приготовления можно выделить имеретинские хачапури из дрожжевого теста.
25 декабря
Пшенная каша с тыквой в зимнее время значительно разнообразит меню, а также окажет помощь в борьбе с осенне-зимней депрессией, как и все блюда яркого цвета. Тыква в составе данного блюда не только полезна и придает неповторимый аромат и мягкий вкус, но и является источником витаминов, микроэлементов и клетчатки, так необходимой кишечнику зимой. Легко и быстро приготовить пшенную кашу с тыквой в скороварке.
25 декабря
Оладьи из печени прекрасно подойдут в качестве основного блюда с различным гарниром или как закуска для выезда на природу в компании друзей. Приготовление печеночных оладий требует небольших навыков кулинарного искусства. Кроме того, все используемые продукты легко найти на полках ближайшего супермаркета по невысоким ценам, что делает блюдо доступным различным слоям населения.
25 декабря
Суп из брокколи - полезное и низкокалорийное блюдо. Он подойдет для обеда или легкого ужина. Попробуйте приготовить нежный суп-крем или вегетарианский суп-пюре. Для сытности можно добавить сыр, куриное мясо или сезонные овощи.
25 декабря
Приготовленная целиком курица отлично пропитывается собственным соком, что делает ее очень вкусной и нежной. Такое блюдо не стыдно подать на стол гостям. К тому же оно не требует от хозяйки много времени и сил.
25 декабря
Шоколадный крем или ганаш - популярный десерт французской кухни. Шоколадная основа, сливки, молоко или сливочное масло смешиваются в разнообразных пропорциях, от которых зависит плотность и насыщенность крема. Воздушный ганаш используется в качестве прослойки для тортов и пирожных, более плотный может стать самостоятельный десертом, а из густого ганаша делают конфеты.
25 декабря