Диета Аткинса

Диеты для похудения, основанные на ограничении углеводов, одни из самых эффективных, потому что углеводы способствуют накоплению жира. Особенно пользуется популярностью диета доктора Роберта Аткинса, с ее помощью держат фигуру в идеальном состоянии знаменитые звезды Голливуда: Дженнифер Лопес, Кэтрин Зета-Джонс и другие.

Диета Роберта Аткинса: общее описание

Доктор Аткинс считает, что привод организма в состояние кетоза будет способствовать интенсивному сгоранию жира. Дополнительно уменьшится аппетит за счет накопления кетонов – органических веществ. Но здесь важно соблюдать фазы диеты, чтобы количество кетонов не превысило определенный уровень, иначе в организме начнет увеличиваться уровень мочевины и начнутся проблемы с работой разных органов.

Первая фаза – индукция.
Вторая фаза – дальнейшее снижение веса.
Третья фаза - нормализация веса.
Четвертая фаза – поддерживание достигнутого веса.

Перед началом диеты обязательно приобретите точные весы, лучше электронные.

Диета Аткинса: первая фаза

Время нахождения на первой фазе диеты Аткинса – 14 дней. Организм перестраивается на новый режим питания. Вы должны соблюдать следующие правила:
• Принимать пищу не менее 5 раз в день (дробное питание).
• Принимать белковую пищу, но в ограниченном количестве.
• Исключить углеводы: хлебобулочные и макаронные изделия, овощи с большим содержанием крахмала, семечки и орехи, сахар и сладкие блюда.
• Исключить продукты с кофеином, также запрещен аспартам.
• Включите в меню больше клетчатки (растительная пища), разрешены БАДы с волокнами.

Вы можете составить меню из разрешенных продуктов для диеты Аткинса. Это рыба и мясо, а также морепродукты: лобстеры, крабы, устрицы, креветки. Допустимо есть вареные или сырые яйца, разные сыры. Особенно полезны овощи, вы можете делать салаты из сельдерея, огурцов и кресс-салата, редиса, болгарского перца, щавеля, петрушки и укропа. Также можно добавить грибы.

В ограниченном количестве разрешаются овощи с малым содержанием углеводов. Это капуста разных видов, морковь, лук, помидоры, артишоки, репа и др. В качестве пряностей возьмите базилик, острый красный и черный перец, имбирь, тимьян, розмарин, чеснок. Для заправки салатов подойдет растительное масло. Уксус лучше заменить лимонным соком. Вы можете варить бульоны на овощах или мясе и рыбе, пить чай и кофе с низким процентом кофеина. Лучше в качестве напитков использовать родниковую воду и травяные чаи.

Диета Аткинса: вторая фаза

Продолжается сгорание жиров и снижение веса. Вы можете увеличивать углеводы на 5 г каждую неделю, но только до того момента, пока вес снижается, то есть продолжается процесс кетоза. При этом важно увеличить физические нагрузки, чтобы углеводы сгорали полностью. Во вторую фазу тщательно следите за весом, он должен снижаться постоянно. Если вы заметили замедление, уменьшите еженедельно прибавляемую дозу углеводов. После достижения желаемого веса переходите на третью фазу диеты.

Диета Аткинса: третья фаза

Теперь можно увеличивать еженедельную прибавку углеводов на 10 г. При этом следует исключить или ограничить другие продукты, способствующие прибавке веса. Разные люди по-разному реагируют на диету Аткинса, на это влияет несколько факторов: скорость обмена веществ, возраст, начальный вес, физическая активность и др. Поэтому попробуйте найти свою норму углеводов, вы сможете ее определить методом пробы – введения в меню различных углеводных продуктов и наблюдений за весом. В идеале - вес не увеличивается, но может немного уменьшаться. Одновременно давайте организму физическую нагрузку.

Диета Аткинса: четвертая фаза

Это фаза, поддерживающая достигнутый вес. На этом этапе меню диеты Аткинса почти не отличается от обычного питания, но вам придется навсегда забыть про булочки, пирожные и другие сладости. Хотя, если вы не будете употреблять другие углеводы, маленький кусочек торта не повредит, главное, чтобы в нем было углеводов не больше суточной нормы.

Чтобы держать вес на одном уровне, вам понадобится:
• Строго следить за уровнем поступающих углеводов.
• Постоянно заниматься спортом или увеличить физическую активность.
• Не поддаваться на пристрастия к сладкому и другим запрещенным продуктам, а также перееданию.
• Принимать витаминно-минеральные комплексы и биодобавки (БАДы).
• Строго следить за весом, не допускать его увеличения больше чем на 3 кг.

Противопоказания к диете Аткинса

Особенных противопоказаний нет. Но следует воздержаться от низкоуглеводного питания беременным женщинам и тем, кто кормит грудью ребенка. Людям, больным сахарным диабетом и имеющим почечную недостаточность, такое похудение противопоказано. А чтобы избежать побочных эффектов при диете Аткинса, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Во время диеты не принимайте лекарственные средства, если вы заболели, диету нужно прервать.

"Диета Аткинса " - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
8 + 1 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.