Гречневая диета

Гречневая диета – одна из эффективнейших и безопасных разгрузочных программ, позволяющих снизить вес, очистить организм от вредных накоплений и нормализовать обмен веществ.
Гречневая крупа отличается богатым составом. В ней содержится большой показатель белков, поэтому она даже может заменить мясные продукты. Кроме того, в ней есть небольшое количество жиров и полезные сложные углеводы. Вместе с тем, в гречке содержится девятнадцать микро- и макроэлементов: железо, кальций, цинк, фосфор, йод, калий и т.д. Не лишена она и витаминов (Е, А, РР, В1, В6 и другие). Также есть в ее составе два особенных вещества: рутин и флавонид. Первый из них обладает мочегонными свойствами, а второй защищает организм от развития раковых опухолей. Учитывая богатый состав этой крупы и ее полезные свойства, не удивительно, что гречневая диета так популярна.
Гречневая диета противопоказана при язвенной болезни желудка, гастрите, а также во время беременности и в период лактации.

Описание классической гречневой диеты

Обычно такая гречневая диета рассчитана на 7 дней (однако ее предельно допустимый срок составляет две недели).
Для достижения максимального эффекта нужно правильно приготовить гречку. Возьмите стакан недробленой крупы, засыпьте гречку в алюминиевую посуду и залейте двумя стаканами кипятка. Оставьте кашу настаиваться на ночь, а на утро это блюдо будет уже готово к употреблению. Вкус каши будет приятнее, если ее «варить» в термосе: поместите крупу в термос, залейте кипятком (на 1 стакан гречки 2-3 стакана воды) и оставьте на 5-7 часов.

Чтобы похудеть на гречке, добавлять сахар, соль, масло или специи в приготовленную кашу категорически запрещено. Съесть за один раз можно «сколько влезет», однако, как показывает практика, из-за того что несоленая гречка обладает специфическим вкусом, вряд ли вы сможете одолеть больше 10 ложек за один прием пищи.

В рационе такой гречневой диеты присутствует также и обезжиренный кефир. Независимо от того, сколько гречневой каши вы съедите, дневная норма кефира составляет один литр. Обратите внимание на то, что этот кисломолочный продукт всегда должен быть свежим. Пить кефир рекомендуется за полчаса до основного приема пищи либо через час после этой процедуры, хотя если сухая гречка идет с трудом, ее можно запивать кефиром.

Кроме того, чтобы похудеть на гречневой диете, нужно как можно больше пить. В идеале это должна быть питьевая вода, минеральная негазированная вода, несладкий зеленый чай, подкисленный лимонным соком, или травяной настой. Однако если для вас жизнь немыслима без кофе, не отказывайте себе в этом удовольствии: выпейте утром чашечку этого ароматного напитка. Естественно, кофе должен быть несладким и некрепким.

А еще во время классической гречневой диеты можете побаловать себя 1-2 яблоками или апельсинами в день. Хотя эти фрукты можно заменить любыми другими, кроме бананов и винограда.

Если есть сухую гречневую кашу уже совсем невмоготу, ее можно сдобрить соевым соусом. Однако если во время гречневой диеты используется соевый соус, он должен быть низкокалорийным, а также не содержать соли.

Крайне нежелательно во время гречневой диеты есть после шести часов вечера. Но если уж сильно хочется, оставьте полстакана кефира, долейте его водой (до верха) и выпейте этот напиток перед сном.

Во время этой диеты рекомендуется принимать витамины, назначить которые должен врач-диетолог.

Гречневая диета с сухофруктами на 14 дней

Основное блюдо – гречневую кашу – готовят точно так же как в классическом варианте, то есть крупу заливают кипятком. Чтобы восполнить недостаток сахара и микроэлементов, добавьте в гречневую кашу сухофрукты. К примеру, это может быть 4 шт. кураги, 4 шт. чернослива и 2 шт. инжира. А можно из этого набора сухофруктов приготовить витаминный напиток: для этого залейте эти сушеные фрукты стаканом кипятка и настаивайте их в течение нескольких часов. Затем настой процедите и пейте его понемногу в течение дня, а пропаренные сухофрукты порежьте на маленькие кусочки и добавьте их в кашу.
С таким вкусным блюдом диета гречневая переносится намного легче, несмотря на то, что она длится 14 дней. Благодаря этой разгрузочной программе можно избавиться от 5-6 кг лишнего веса за две недели.

Гречневая диета с овощами

Такая гречневая диета отличается от классической тем, что в рационе, кроме каши, присутствуют еще и овощи. Это может быть свекла, морковь, капуста и другие овощи. Гречнево-овощная разгрузочная программа рассчитана на 10-12 дней: за этот период можно скинуть от 2 до 4 кг килограмм.
Меню диеты гречневой:
1 и 2 дни: гречневая каша и зеленый несладкий чай;
3 и 4 дни: в один из основных приемов пищи добавьте 200 г вареных овощей;
5 и 6 дни: к рациону предыдущих дней добавьте 200 г сырых овощей;
7 день и до конца: в овощи добавляйте оливковое или растительное масло (суточная норма – 2 ст.л. масла).

Гречневая экспресс-диета

Эта разгрузочная программа рассчитана на 2-3 дня.
Приготовьте кашу: залейте ¾ стакана крупы 1½ стакана кипятка и запаривайте в течение 12 часов. Всю эту кашу нужно съесть за день. Пить можно не больше 1,5 л в день, при этом предпочтение следует отдать обычной питьевой воде или минеральной негазированной воде.

Гречневая диета с кефиром

Эта диета на гречке поможет скинуть 5 и больше килограмм лишнего веса. А рассчитана она на 10-14 дней.
Прежде чем приготовить кашу, прокалите крупу на сковороде, затем залейте ее подсоленной водой (соотношение 1:2) и, постоянно помешивая, варите на медленном огне в течение 20-23 минут. Приготовленную кашу разделите на три части (каждая порция на отдельный прием пищи). Вместо четвертого приема пищи выпейте стакан кефир с жирностью 1,5%. Прежде чем есть, порцию каши смешивайте со стаканом кефира.

"Гречневая диета" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
1 + 0 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.