Салат с креветками и помидорами: рецепт приготовления

Креветки – морепродукты, которые можно использовать не только как отличную закуску к пиву, но и для приготовления различных блюд, в том числе салатов. Они хорошо подойдут к повседневному и праздничному столу. Рецептов салатов с креветками очень много - на любой вкус.

Салат с креветками и помидорами – украшение любого стола!

Смешав креветки, помидоры и заправку на основе растительного масла, вы получите отличную холодную закуску. Вам понадобится (на компанию из 2-3 человек): примерно 100 граммов очищенных вареных креветок, 3 средних красных помидора, 1 маленький зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 1 неполная чайная ложка жидкого меда, маленький пучок петрушки, молотый черный перец и соль.

Приготовьте заправку-маринад. Для этого смешайте в мисочке растительное масло с соком лимона, добавьте жидкий мед, умеренно посолите и поперчите. Добавьте мелко нарубленный и раздавленный чеснок, несколько мелко нашинкованных веточек петрушки, тщательно перемешайте. Положите в заправку-маринад креветки, еще раз перемешайте и оставьте на 10-12 минут.

Лучше всего используйте оливковое масло. В крайнем случае его можно заменить рафинированным подсолнечным.

Вымытые и обсушенные помидоры нарежьте тонкими ломтиками, слегка посолите, поперчите, положите в салатницу. Сверху выложите замаринованные вареные креветки, полейте остатками заправки, осторожно перемешайте и посыпьте оставшейся мелко нарезанной зеленью петрушки. Простой, но вкусный салат с креветками готов. Можете подавать его к столу.

Используйте для нарезки очень острый нож, тогда ломтики помидоров не будут сочиться.

Салат из креветок с сыром – очень быстро и вкусно!

Можно приготовить еще более простой салат из вареных креветок. Например, смешайте их с сыром, нарезанным мелкими кубиками или натертым на крупной терке, слегка посолите, поперчите и заправьте растительным маслом или майонезом. Получится хорошая закуска.

Такой деликатесный продукт, как креветки, отлично сочетаются в салатах с самыми разными ингредиентами, например, с вареным рисом. Очень хорош также салат, основу которого составляет смесь креветок с какими-нибудь другими морепродуктами, например, кальмарами или с рисом. Рецептов сколько угодно, выбирайте тот, который вам по душе. Также вы можете приготовить салат из креветок со сладким перцем. Для этого 500 граммов вареных морепродуктов соедините с мелко нарезанным зубчиком чеснока. Посолите, поперчите. Добавьте нарезанный полукольцами лук, перец и вареных картофель. Заправьте салат майонезом.

"Салат с креветками и помидорами: рецепт приготовления " - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
2 + 0 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.