Раздельное питание для похудения: меню

Популярность раздельного питания растет день ото дня во многом благодаря тому, что оно пропагандируется не только как способ похудеть, но и как оздоровительная методика. Последователи данной системы утверждают, что раздельное питание позволяет избавиться от шлаков и токсинов, поэтому тем, кто в это верит, имеет смысл пересмотреть привычное питание.

Раздельное питание для похудения, история появления методики

Первое упоминание о взаимосвязи употребляемых продуктов и состояния здоровья встречается еще в древности. Один из родоначальников современной медицины Парацельс высказал предположение о том, что разные сочетания продуктов влияют на организм индивидуально. Истина в этом, безусловно, присутствовала, так как сегодня даже те, кто далеки от медицины, понимают, что пользы от овощей гораздо больше, чем от жареного мяса с хлебом.

В прошлом веке внимание общественности к идее раздельного питания привлек Герберт Шелдон. Он предположил, что одновременное употребление продуктов, имеющих в своем составе углеводы и белки, ведет к набору лишних килограммов. Таблица раздельного питания по Шелдону содержит перечень возможных комбинаций таких продуктов между собой, а все о раздельном питании можно узнать из его книги. Существуют и иные методики питания, связанные с разделением продуктов, например, раздельное питание по Семеновой или же раздельное питание по Монтиньяку, но они имеют свои отличия от теории Шелдона.

Система раздельного питания

По данной теории продукты подразделяются на три основные группы, зависящие от того, что они содержат. Это белковая, углеводная и нейтральная группы. Последняя наиболее интересна, так как может сочетаться и с белками, и с углеводами. В помощь худеющим разработаны специальные таблицы, ориентируясь на которые можно составить меню раздельного питания на месяц или любой иной промежуток времени.

Раздельное питание, результаты которого зависят от правильности следования методике, – это не диета, а образ жизни, требующий определенных перемен, так как исключает многие привычные сочетания блюд. Например, в данный режим питания для похудения не поддерживает привычку есть мясные блюда с хлебом или макаронами, или же любовь к салатам, заправленным майонезом. В связи с этим под запретом оказываются и многие иные блюда, такие как торты, пельмени, пицца и не только, с чем связаны основные трудности перехода на раздельное питание.

Если не ограничивать себя в объемах употребляемой пищи или не подсчитывать калории, то похудеть на раздельном питании не удастся, так как организм будет получать достаточное количество энергии для нормального существования.

Правила раздельного питания

- Чтобы похудеть, необходимо пересмотреть свое отношение к пище и прекратить есть только потому, что имеется доступ к продуктам. Пищу нужно употреблять лишь при реальном чувстве голода.
- Не следует есть второпях, при стрессе или за компанию, так как это мешает усвоению пищи.
- Во время еды нельзя пить жидкость, так как она делает желудочный сок менее концентрированным.
- Употреблять продукты разных групп можно не ранее, чем через 4 часа.
Также раздельное питание по дням предполагает соблюдение коридора в 1400 калорий.

Меню раздельного питания

Продукты, поставляющие сложные углеводы, - это злаки, крупы, мучные изделия, бобовые, сладости. Но от них худеющим лучше отказаться в принципе. Из углеводов организм получает необходимую ему энергию.

Белки подразделяются на животные и растительные, при этом молоко стоит в этом списке обособленно, и его необходимо употреблять отдельно.

Нейтральные продукты в таблице раздельного питания – это комбинации тех или иных компонентов с белками и углеводами.

При правильном сочетании продуктов между собой углеводы с белками в желудке не встречаются, благодаря чему белки перевариваются полностью и не зашлаковывают организм. При обычном питании на переваривание углеводов уходит меньше времени, из-за чего мясо в не переваренном состоянии уходит вместе с углеводосодержащими продуктами в кишечник и там разлагается, отравляя организм. Исходя из этого, о бутербродах с колбасой можно забыть. Также нельзя употреблять кислые овощи и фрукты с продуктами, содержащими крахмал. Белок в один прием пищи берут только в чистом виде, поэтому можно или мясо, или сыр, но не мясо с сыром.

Употребление жира не приветствуется как в чистом виде, так и в комплекте с белками. Именно поэтому из меню исключаются мясные блюда, приготовленные с использованием сливочного масла и сметаны.

Польза и вред раздельного питания

Так как меню раздельного питания исключает многие вредные продукты в принципе, оно полезно для здоровья. Качественный состав пищи меняется в лучшую сторону и желудок не перегружается привычными для многих блюдами из фаст-фуда. Способы приготовления пищи также в большинстве своем диетические, что позитивно сказывается на общем самочувствии.

Но есть мнение, что природа не зря создала поджелудочную железу, которая помогает переваривать смешанную пищу, выделяя специальные ферменты. При раздельном питании она просто атрофируется, так как ее ферменты оказываются не нужными, и у человека остается лишь один вариант: питаться так всю жизнь. Иначе после длительного раздельного питания перейти на обычное удастся с трудом.

"Раздельное питание для похудения: меню " - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
9 + 8 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.