Овощные салаты для похудения: витаминная диета

Повезло тем, кого природа одарила стройной фигурой, остальным же женщинам приходится постоянно бороться с лишним весом самыми разными способами, в том числе и диетами. Чтобы вкусно питаться и держать вес в норме, можно включить в свое меню легкие рецепты для похудения – овощные салаты для сохранения фигуры.

Польза салатов для похудения

Овощные салаты оказывают на организм только положительное влияние: улучшают цвет и общее состояние кожи, особенно лица, наделяют легкостью, потому что хорошо усваиваются желудком, и способствуют снижению веса за счет малой калорийности. Растительные продукты богаты клетчаткой, которая эффективно выводит из кишечника вредные шлаки, а также излишний холестерин, токсины и другие ненужные организму вещества.

Свежие овощи – это кладезь витаминов и минералов, поэтому готовить блюда лучше без горячей обработки, при которой теряется часть полезных веществ. Чтобы похудеть на салатах, нужно добавлять в них некоторые пряности, способствующие снижению аппетита и усилению обмена веществ. Это имбирь, корица, перец, хрен и др. А чтобы витамины лучше усвоились организмом, заправьте салаты растительным, лучше оливковым, маслом.

Некоторые вещества лучше усваиваются при взаимодействии с жирами. Например, содержащийся в моркови каротин благодаря жирам превращается в витамин А.

Салаты: вкусно и просто

Марлен Дитрих, великая актриса, говорила: «Я могу есть салат всегда – утром, днем, вечером, ночью. Ем и наслаждаюсь». Действительно, салаты вкусны и питательны. В них могут входить разные овощи и фрукты, но картофель придется исключить, потому что крахмал, содержащийся в нем в огромном количестве, не способствует похудению, а, наоборот, это очень калорийный продукт. Также высокой калорийностью обладает столовая свекла, поэтому от нее тоже следует оказаться. Но зато вы можете смело брать помидоры, огурцы, зеленый салат, сельдерей, фасоль, лук, морковку, болгарский перец и многое другое. При этом существуют овощи, обладающие отрицательной калорийностью, например, сельдерей. Для его переваривания организм тратит намного больше энергии, чем дает сам овощ.

Не забывайте класть в овощные салаты разную зелень, так как она является отличным антиоксидантом. Добавляйте и пряности. Специи еще полезны тем, что помогают снизить чувство голода, как, например, корица. А еще способствуют ускорению метаболизма, что значительно сжигает жиры. Также пряности улучшают работу кишечника и очищают организм.

В качестве заправки вы можете взять растительное масло, при этом предпочтительнее оливковое. Или же смешать его с клюквенным соком для улучшения вкуса, а можно сбрызнуть салат лимонным соком, получается легкая пикантная кислинка. Или же пропустить через мясорубку помидоры, хрен и чеснок, а затем смешать с оливковым маслом. Такой соус придает овощным салатам особый аромат и острый аппетитный вкус. Доказана эффективность красного перца для похудения, но если вы не любите очень острое, можете его в салат не класть.

Чтобы сделать овощной салат, не нужно много времени, что немаловажно, особенно в конце рабочего дня, когда уже не остается сил на приготовление ужина. С салатом получается быстро, просто и вкусно. А главное, полезно!

Салаты для похудения: рецепты

Вы можете приготовить салат из разрешенных продуктов в любом сочетании, главное, чтобы вам понравился вкус. Или же выбрать что-то из готовых рецептов:

Салат диетический из моркови
Для него вам понадобится 2 морковки, 2 болгарских сладких перца и яблоко. А также зелень и постный майонез. Нарежьте овощи, как вам нравится, яблоко можно натереть, заправьте майонезом. Немного посолите и наслаждайтесь вкусом.

Салат огуречный
Нарежьте огурцы, кинзу и петрушку, посолите, поперчите и полейте растительным маслом. Такой салат очень малокалорийный, потому что содержит огурцы. Естественно, на длительное время он не утолит голод, но зато поможет сохранить фигуру.

Салат с яблоками и сельдереем
Нарежьте 2 корня сельдерея соломкой, 3 яблока – кубиками, добавьте кусочки болгарского сладкого перца (зеленого и красного), посолите и полейте растительным (оливковым) маслом. Получается очень вкусно и полезно для похудения.

Фруктово-овощной салат "Экзотика"

Одним из лучших легких рецептов для похудения является салат "Экзотика". Входящий в него авокадо обладает способностью интенсивно сжигать жиры, поэтому включать этот плод в диетическое меню очень полезно.

Нарежьте кубиками редиску, зеленый салат, огурец, помидоры (2 шт.), авокадо и зелень. Посолите и заправьте оливковым маслом. Ешьте и худейте!

Чтобы выбрать спелый авокадо, обращайте внимание на его плотность, если плод умеренно мягкий, значит, зрелый. Не берите слишком мягкие авокадо, они переспелые.

Диета на салатах

Если вы хотите похудеть сильно, начинайте салатную диету, она позволяет сбросить без вреда здоровью значительно количество килограммов. Вы можете выбрать один из нескольких вариантов диеты на овощах. Например, чередовать разгрузочные салатные дни с обычным питанием. Но если вашей целью является сжигание нескольких килограммов в течение короткого времени, переходите на строгую диету. В течение дня разрешается съедать 5 порций любого салата и пить однопроцентный кефир, зеленый чай и настои трав без сахара. Такая диета может продолжаться до двух недель. За это время вес снижается от 5 до 8 и более килограммов. Чтобы сохранить упругость кожи и тонус мышц при таком резком похудении, обязательно выполняйте физические упражнения. А для сохранения полученного результата вам придется в корне пересмотреть образ жизни - отказаться от переедания сладким, булочками, больше ходить пешком и заниматься спортом.

"Овощные салаты для похудения: витаминная диета " - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
1 + 0 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.