Рождество для сладкоежек в Principe di Savoia

Ни одно рождественское или новогоднее застолье в Италии не обойдется без главного угощения – традиционного итальянского кекса, который здесь именуют «Панеттоне».
 
Рецепт этого ароматного десерта родился в Милане много столетий назад и до сих пор считается одним из праздничных символов этого города. Само слово «панеттоне» имеет достаточно простые корни (“pane” по-итальянски всего лишь означает «хлеб»), но для настоящего итальянца такая обыденная этимология кажется слишком приземленной, поэтому в народе родилось как минимум три легенды о происхождении этого рождественского кекса.
 
Одна из них гласит, что название родилось из словосочетания “pane del ton”, которое с западноломбардского, или миланского, языка переводится как «роскошный пирог». Согласно другой версии, один известный священник, брат Антонио, был большим поклонником хлебопекарных изделий, а еще носил церковный головной убор, который называли Пане Тоне. Чтобы порадовать брата Антонио, прихожане изготовили кекс по любимому рецепту в форме камилавки священнослужителя – а когда такая форма пирога прижилась, вместе с ней родилось и привычное название Панеттоне, которое бытует среди итальянских любителей сладкого уже не одно столетие. Ну и, разумеется, ни одна итальянская сказка не обойдется без истории любви! Третья легенда о Панеттоне рассказывает о соколином охотнике благородных кровей, Угетто Ателлани, который влюбился в Адалгису, дочку бедного пекаря по имени Тони. Чтобы спасти любимую девушку от нищеты, дворянин сам притворился пекарем и создал изысканный пирог «Хлеб Тони» из таких дорогостоящих на тот момент ингредиентов, как пшеничная мука, дрожжи, сливочное масло, яйца, изюм, апельсиновая цедра и даже мякоть лимона в карамели.
 
Сегодня попробовать настоящий Панеттоне на Рождество – это главное праздничное развлечение в Милане. Специально к зимним каникулам отель Principe di Savoia подготовил семейное предложение, с которым маленькие гости смогут почувствовать вкус настоящего Рождества, а взрослые – провести время в атмосфере праздничной роскоши. Помимо дегустации Панеттоне, предложение включает игры и подарки для детей, существенные скидки на проживание для всей семьи, кредит 50 Евро в ресторане Acanto и Il Salotto Lobby Lounge и возможность посещать спа-центр Club 10, расположенный на последнем этаже отеля.
"Рождество для сладкоежек в Principe di Savoia" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
1 + 1 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.