5 самых полезных завтраков

Мощный заряд энергии на начало нового дня – такую гарантию дает правильно организованный завтрак. Правильно организованный завтрак – это принятие пищи не позднее 9-ти часов утра и исключительно полезные продукты. При этом следует помнить, что завтрак должен быть питательным, но легким, перегружать только что проснувшийся организм не стоит. Диетологи рекомендуют 5 самых полезных завтраков, которые можно чередовать в течение всей трудовой недели.

Овсянка, сэр!

Овес – превосходный поставщик сложных углеводов, которые, в свою очередь, являются надежным источником энергии, необходимой человеку в преддверии трудового дня. Овсяная каша – блюдо достаточно сытное, усваивается медленно, и это обстоятельство позволяет человеку долго не ощущать голод. То есть мысли о еде до обеда его точно не будут отвлекать. Для приготовления одной порции каши хватит 30 г овсяных хлопьев и 150 мл молока. Соль – по вкусу, а вместо сахара – ягоды или ломтики фруктов. Мед не рекомендуется добавлять в утреннюю кашу, т.к. он обладает потогонным действием, но если это будет всего 1 чайная ложечка, ничего страшного не произойдет.

Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, показана овсянка на обезжиренном молоке с добавлением сухофруктов, а всем остальным – на молоке средней жирности с добавлением свежих фруктов и ягод.

Мюсли, фрукты, йогурт

Злаки, которые содержат мюсли (а обычно еще и семечки, цукаты, орешки), а также свежие фрукты дадут организму достаточное количество клетчатки, витаминов и питательных веществ, не перегружая его жирами. А йогурт обеспечит белком и кальцием – элементами, столь же необходимыми перед рабочим днем, как и питательные вещества. Объем мюсли для утреннего потребления каждый определяет для себя сам. Главное условие – не спешить и хорошенько прожевывать все компоненты полезного продукта.

Кефир, творог и мед

Творог – ценнейший источник кальция, белка, витаминов группы В, а также А и D. Благодаря содержащейся в нем молочной кислоте, улучшаются процессы пищеварения и обмена веществ. 200 г творога, разведенного кефиром, с добавлением чайной ложечки меда – отличный завтрак. А если присоединить к нему еще изюм и мелко порезанные сухофрукты (чернослив, курагу), ценность завтрака еще возрастет.

При покупке творога смотрите на состав. Многие производители заменяют молочный жир пальмовым или кокосовым в целях экономии. От такого продукта пользы мало.

Яйца и хлеб

Яичница и вареные яйца, длительное время находившиеся «в опале», куда их отправили медики и диетологи из-за пресловутого холестерина, все-таки признаны полезными. Например, британскими учеными было установлено, что яйца, съеденные на завтрак, способствуют физической и интеллектуальной активности в течение всего дня. Причина кроется в содержащихся в яйцах протеинах, витаминах В и D, аминокислотах и антиоксидантах. А еще в составе куриных яиц присутствует 12 важнейших витаминов и практически все микроэлементы.

Таким образом, пара яиц, сваренных вкрутую, яичница или омлет на завтрак – отличный выбор. Особенно если вместо сдобной булочки на столе будет хлеб из муки грубого помола, содержащий широчайший спектр полезных минералов, а также основные витамины и клетчатку. В сочетании с яйцами все это обеспечит мощный энергетический заряд, необходимый для начала рабочего дня.

Салаты

Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом или медом, отлично подойдет в качестве здорового и полезного завтрака. Набор фруктов каждый подбирает для себя сам, так же как и жирность йогурта. Есть вариант и для тех, кто не мыслит любой прием пищи без мяса. Мясоеды могут быстро приготовить салат с говядиной или курицей. Для этого надо 150 г отварного мяса порезать кусочками, добавить порубленное вареное яйцо, добавить консервированный горошек и зелень, посолить по вкусу и заправить любым растительным маслом, натуральным йогуртом или кефиром. Сытный и полезный завтрак готов.

"5 самых полезных завтраков" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
4 + 8 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.