Самодельный лимонад - хит лета на даче

Самодельный лимонад прекрасно утоляет жажду в жаркий летний денек, служит источником большого количества питательных веществ и витаминов, надолго освежает и возвращает трудоспособность. Кроме того, в отличие от покупных напитков, в нем нет ни грамма консервантов или красителей. Нет ничего удивительного в том, что домашний лимонад стал настоящим хитом нынешнего дачного сезона.
Приготовить в домашних условиях лимонад можно самыми разными способами, кроме того в него можно добавить и других фруктов и ягод, тогда он совсем другим, но тоже очень вкусным.

Рецепт классического домашнего лимонада

Возьмите 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока, 1 стакан сахара, колотый лед и несколько тонких лимонных пластинок.
Лимонный сок вылейте в глубокий графин, засыпьте туда же сахар и начните помешивать смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Влейте в графин 5–6 стаканов прохладной кипяченой воды.

Сок водой разбавляют всегда по вкусу, некоторые любят более концентрированный, некоторые менее. Только учтите, что лед при таянии тоже разбавит сок.

Готовый сок разлейте по бокалам, добавьте колотый лед и дольку лимона в качестве украшения.

Экзотический самодельный лимонад

Для него обычно используют концентрированный лимонный сироп, ананасовый сок, абрикосовый нектар и имбирный эль. Украсить этот напиток можно кусочками лайма, ломтиками свежего или консервированного ананаса, ягодами вишни, или чем-нибудь другим по вашему выбору.

Сироп разведите водой в пропорции один к одному, то есть на стакан сиропа потребуется стакан воды. Добавьте в эту смесь 1,5 стакана ананасового сока и 1,5 стакана абрикосового нектара, после чего тонкой струйкой осторожно влейте 1 стакан имбирного эля и все перемешайте.

Налейте лимонад в высокие стаканы и бросьте внутрь фрукты и ягоды для украшения. Напиток смотрится очень красиво и празднично, да и вкус у него весьма необычный.

Лимонад с клубникой

Вам понадобится сок двух лимонов, 4 столовых ложки клубничного пюре, два яичных белка и мелко наколотый лед. Вылейте все в глубокую миску и взбейте миксером до появления плотной устойчивой пены, которую обеспечивает наличие белков.

Клубничное пюре можно сделать самостоятельно из 20 грамм свежей клубники, которую нужно промыть раздавить ложкой или блендером до кашеобразного состояния.

Напиток по внешнему виду больше напоминает коктейль, чем лимонад, его разведите газированной водой и сразу подавайте на стол, пока ледяная крошка не растаяла.

"Самодельный лимонад - хит лета на даче" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
5 + 10 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.