Что надо знать о витаминах

Многие решают прибегнуть к помощи витаминов для укрепления иммунитета, повышения работоспособности, улучшения зрения, состояния волос и кожи. Что же надо знать о витаминах, начиная принимать их дополнительно в целях улучшения здоровья?

Классификация витаминов

Витамины - это органические вещества, необходимые человеку в небольших количествах для слаженного функционирования организма. Они делятся на два основных класса: жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым относя витамины А, К, Д и Е. Все остальные называются водорастворимыми. В организм человека витамины поступают с едой, из обычных пищевых продуктов. При недостаточно сбалансированном питании, когда витамины не поступают в организм в должном количестве, назначается дополнительный прием витаминных комплексов.

На витамины губительно воздействуют температура, свет, кислота и щелочь. А некоторые препараты (снотворные, противозачаточные, противосудорожные) и вовсе безжалостно разрушают и выводят из организма все полезные вещества.

Роль витаминов в организме

Самостоятельно витамины не участвуют ни в составлении новой ткани, ни в выработке энергии, но они требуются для нормального течения биохимических процессов. Кроме того, они обезвреживают свободные радикалы и блокируют канцерогены. При недостатке одного или нескольких витаминов в организме, происходит торможение обменных процессов, что влечет за собой многочисленные заболевания.

Витаминные комплексы

Несмотря на то что витаминные комплексы (поливитамины) получают путем химического синтеза, они являются идентичными природным витаминам по биологической активности и химической структуре.

К помощи витаминных комплексов прибегают при недостатке витаминов в продуктах питания. Усваиваются поливитамины не хуже поступивших в организм витаминов из продуктов, а зачастую и быстрее.

Комплексные препараты могут содержать не только витамины, но и дополняться каротиноидами или минеральными веществами. Они выпускаются в виде таблеток, капсул, жевательных пастилок или шипучек для приготовления напитка. Монопрепараты чаще всего выпускаются в виде масел или драже.

Принимать витамины лучше всего небольшими порциями в течение дня, с едой, запивая для улучшения усвояемости водой. Важно помнить, что поливитамины не заменяют здоровое питание, а лишь дополняют его.

"Что надо знать о витаминах" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
13 + 4 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.