Южная вегетарианская диета

Южная вегетарианская диета предполагает полное исключение из рациона мясных и рыбных продуктов. При соблюдении данной диеты организм испытывает потребность в витаминах В, цинке, железе и селене, а если вы откажетесь от молока и яиц, появится недостаток белка и кальция. Нейтрализовать нехватку важных организму веществ можно, сделав акцент на орехи, бобовые, зеленые листья салата, курагу, неочищенное зерно, персики. Кальций входит в состав миндаля, бобов, фасоли, инжира, зелени, капусты, брокколи, шпината и белого хлеба.
Чтобы выдержать южную вегетарианскую диету и питаться обозначенными продуктами было легче, диетологи советуют заранее подготовиться к ней как физически, так и морально. Когда вы решите, когда начать диету, убедитесь, что вы абсолютно здоровы, а ваши хронические заболевания, если таковые имеют место быть, не в фазе обострения. Причем данная система питания имеет противопоказания для беременных и кормящих женщин, а также подростков, которые находятся в периоде полового созревания.

Первый вариант южной вегетарианской диеты

Данный вариант диеты длится 6 дней, за которые вы сможете в домашних условиях избавиться приблизительно от 3-4 килограммов лишнего веса. Калорийность рациона составляет 1500 калорий.

Первый день: завтрак – биойогурт – 150 мл, апельсин и банан – по 1 шт., мед – 1 ч.л., обед – суп из овощей – 400 мл, зерновой хлеб – 1 ломтик, ужин печеные баклажаны – 1 порция.
Второй день: завтрак – грейпфрут – ½ шт., яйцо – 1 шт., биойогурт – 150 мл, обед – печеный картофель – 2 шт., овощной салат – 1 порция, ужин – зеленый салат.
Третий день: завтрак - мюсли с обезжиренным молоком – 1 порция, свежие фрукты, обед – пицца с овощами – 150 г, ужин – овощная запеканка.
Четвертый день: завтрак – биойогурт – 150 мл, апельсин и банан – по 1 шт., мед – 1 ч.л., обед – обжаренное тофу – 50 г, ужин – капустный салат.
Пятый день: завтрак – грейпфрут – ½ шт., яйцо – 1 шт., биойогурт – 150 мл, обед – отварной рис – 150 г, свежие фрукты, ужин – тушеные овощи с грибами.
Шестой день: завтрак - мюсли с обезжиренным молоком – 1 порция, свежие фрукты, обед – 400 г супа из чечевицы, ужин – макароны с овощами.

Повторить диету можно не ранее, чем через 1 месяц.

Второй вариант южной вегетарианской диеты

Длительность данного варианта диеты – 1 неделя. Потеря веса - до 3 кг. Основной принцип этой системы питания заключается в чередовании фруктового и овощного дней.

Первый и последний день должны быть овощными.

Примерное меню овощного дня: завтрак – овощной сок – 1 ст., печеные помидоры – 4 шт., черный кофе без сахара, обед – салат из огурцов – 150 г, чай без сахара, ужин – тушеные овощи – 200 г и чай.

Примерное меню фруктового дня: завтрак – фруктовый салат – 200 г и несладкий кофе, обед – дыня – 200 г, ужин – фруктовый салат – 200 г.

"Южная вегетарианская диета" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
2 + 17 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.