Фитонциды: польза для организма и проблемы при недостатке

Еще в древности люди заметили, что после прогулок по хвойному лесу, берегу реки или моря у человека значительно улучшается самочувствие. Причина этого – фитонциды, летучие вещества, которые продуцируют все высшие растения. Фитонциды губительно воздействуют на болезнетворные бактерии, простейшие организмы и низшие грибы. Благодаря этому вещества играют значительную роль, стимулируя иммунитет человека.

Свойства фитонцидов

Фитонциды выделяются листьями, цветами и даже корнями растений. Прогуливаясь по саду, лесу или лугу вы находитесь в облаке фитонцидов различных растений. Благодаря этим летучим веществам в лесном воздухе содержится в 200-300 раз меньше болезнетворных бактерий, чем в городском. Кроме этого, фитонциды некоторых трав, таких как бузина, черемуха и пижма, отпугивают насекомых и грызунов, являющихся переносчиками заболеваний. Наибольшее количество этих веществ выделяют лук, чеснок, томат, хрен, редька, черная смородина, черника, мята.

Сильным бактерицидным действием обладают и пряности, такие как корица, перец, гвоздика, хмель и кориандр.

Действие фитонцидов на организм

Фитонциды разных растений оказывают различное действие на организм человека. Воздух хвойного леса содержит в 2,5 раза больше фитонцидов, чем лиственного. Поэтому в сосновом или можжевеловом бору практически нет микробов, и его атмосфера целебна для людей, страдающих легочными заболеваниями.

Фитонциды дуба способны снижать давление, поэтому очень полезны гипертоникам. Повысить давление помогают летучие вещества пирамидального тополя и сирени. Летучие вещества мелисы и душицы успокаивают, снимают стресс, помогают бороться с бессонницей и перенапряжением нервной системы. Мята оказывает сосудорасширяющий эффект и снимает головные боли.

Следует знать, что высокая концентрация фитонцидов некоторых растений может вызвать ухудшение самочувствия. Например, фитонциды багульника болотного в больших количествах вызывают головокружение, сонливость и тошноту.

Сильнейшим бактерицидным действием обладают лук, чеснок, эвкалипт, сосна и пихта. Именно поэтому эти растения рекомендуют использовать для лечения простудных заболеваний. Эти фитонциды настолько сильны, что превосходят даже действие некоторых антибиотиков, но при этом абсолютно безопасны. Для лечения простуды лучше всего использовать свежеприготовленную кашицу из лука или чеснока. Дышать над средством нужно в течение 10-15 минут, после этого целебные свойства теряются.

С помощью кашицы из лука или чеснока можно также лечить плохо заживающие язвы и раны. Фитонциды этих растений способствуют обеззараживанию тканей и быстрому заживлению.

Как сказывается недостаток фитонцидов

Установлено, что жители сельских и горных районов гораздо реже болеют простудными заболеваниями, что напрямую можно связать с воздействием фитонцидов. Недостаток фитонцидов отрицательно влияет на защитную систему человека, поскольку летучие вещества растений стимулируют естественный иммунитет.

"Фитонциды: польза для организма и проблемы при недостатке" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
15 + 4 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.