Как жарить тыквенные семечки

Тыква – рекордсменка по размерам, которых она может достичь на грядке заботливого и умелого огородника. Это любимый многими и полезный овощ. Кроме того, из нее можно добыть вкусные и целебные семечки. Так что, приготавливая из тыквы кашу или пирог, выберите все семена и пожарьте их.

Вам понадобится

  • – тыквенные семечки;
  • – сковорода, духовка или микроволновая печь;
  • – растительное масло, соль.
1.

Тыквенные семечки можно употреблять и нежареными. Достаточно их высушить на листе бумаги, и они уже пойдут за милую душу. Но вкуснее они будут поджаренными. Как жарить тыквенные семечки? Самый простой и быстрый способ – пожарить их на сковороде. Чистые семена без остатков мякоти выкладывайте на прогретую сковороду и жарьте на небольшом огне. Если температуру держать чересчур высокой, семечки будут жариться неравномерно: где-то они подгорят, а где-то останутся сырыми.

Если на высушенных семенах осталась тыквенная мякоть, промойте их, снова просушите и жарьте.

2.

Второй способ – пожарить тыквенные семечки в духовке. Для этого выложите подсушенные семечки на противень и поместите в средне разогретую духовку. Периодически помешивайте и пробуйте на готовность, чтобы не пережарить. Перед жаркой или уже непосредственно перед употреблением можно слегка подсолить. На вкус.

Еще способ – пожарить тыквенные семечки в микроволновке. Насыпьте их в стеклянную или керамическую посуду, поместите в печь и ждите, пока будут готовы. Экспериментируйте!

3.

Как жарить тыквенные семечки

Наконец, настоящее американское блюдо из жареных тыквенных семян. Согласно этой технологии, выложите в небольшую миску тыквенные семечки, залейте их двумя ложками желательно оливкового масла и чуть присыпьте солью. Перемешайте. В разогретую до 195 градусов духовку поместите противень с настеленной бумагой для выпекания. Выкладывайте семечки на бумагу, но только в один слой. Готово будет через 15-20 минут. Перед употреблением можно еще подсолить по вкусу.

Тыквенные семечки могут заменять вам дорогие орехи в каких-то рецептах. Железо, магний, медь, фосфор, марганец, цинк, калий… – далеко не полный перечень микроэлементов, входящих в состав этих семечек.

"Как жарить тыквенные семечки" - Версия для печати
Нам необходимо убедиться, что вы не робот.
5 + 4 =
Введите результат этой простой задачи. Например, для 1+3 введите 4.