Тег: перец

Яркий, ароматный и упругий болгарский перец у многих ассоциируется с щедростью и теплом бабьего лета, которое хочется закатать в банки, чтобы скрасить себе мрачные зимние дни. Если добавить в такой маринад чеснок, вас минует не только зимняя депрессия, но и ее верная спутница – простуда.
19 сентября
Болгарский перец в медовом маринаде, заготовленный впрок, служит замечательной закуской и пикантной приправой ко вторым блюдам. В зимнее время яркие перчики особенно радуют своими сочными красками и летними ароматами. Качественно законсервированные, они всю зиму хранятся дома в сухом темном месте.
8 сентября
«Калейдоскоп» - это оптический прибор-игрушка, позволяющий создавать разноцветные симметричные узоры. В переносном смысле, под калейдоскопом понимают красивую цветную картинку. Если речь идет о кулинарии, имеется в виду оригинальное красивое блюдо, где встречаются компоненты ярких цветов. Вы можете приготовить простую, но очень вкусную закуску «Калейдоскоп», которую можно подать и к обычному, и к праздничному столу.
14 августа
Макаронные изделия из особых сортов твердой пшеницы в Италии называются термином «паста». К пасте относятся и всемирно известные спагетти. Такие изделия едят с самыми разнообразными соусами-добавками, например, на основе мяса, овощей, сыра. Это вкусная и сытная еда, поэтому неудивительно, что ее популярность вышла далеко за пределы Апеннин. Многие россияне также охотно готовят пасту, например, со сладким перцем и помидорами.
26 июля
Союз куриного филе и сладкого болгарского перца настолько гармоничен, что подобное сочетание и не в одной вариации есть в национальных рецептах всех народов, которым доступны данные продукты. Выбирая как приготовить курицу и перец, вы можете рассматривать сотни различных блюд с разными ингредиентами и в совершенно разных кулинарных традициях.
18 июля
Как же трудно женщинам каждый день придумывать, чем накормить своих домочадцев. Хочется, чтобы это было и вкусно, и быстро, и желательно не очень дорого. Например, можно приготовить оладушки, но не простые, а с ветчиной и сладким перцем. Сделать их не сложно, справится с такой задачей даже начинающая хозяйка.
24 июня