Тег: печень

Любители выпечки по достоинству оценят этот ароматный и питательный пирог с куриной печенью и грибами. Особенно он будет вкусен в конце лета и начале осени, когда можно легко купить или самим собрать свежие грибы.
26 сентября
Многие люди, глядя на сырую печень, находят ее вид неаппетитным и потому отказываются есть полезные блюда, приготовленные из этого субпродукта. Домашний паштет из печенки способен соблазнить самого яркого ненавистника печенки своим изысканным видом, а затем навсегда покорить нежным шелковистой текстурой и тонким вкусом. Проще всего приготовить домашний паштет из куриной печенки, которая нуждается в минимальной тепловой обработке.
12 сентября
Печень трески – очень полезный продукт. Благодаря большому содержанию рыбьего жира она является прекрасным профилактическим средством против астмы, ревматических заболеваний и болезней суставов, а также снижает артериальное давление и помогает справиться с депрессиями. Особо показана печень трески пожилым людям и беременным. Традиционно из нее готовят вкуснейшие салаты и паштеты для закусочного стола.
5 сентября
Печень – исключительно полезный субпродукт, который обязательно надо включать в рацион. Как правило, ее жарят и тушат, из печени также делают отличные паштеты. Однако если печень использовать как дополнение к основному ингредиенту, можно приготовить великолепное праздничное блюдо. Например, куриные рулетики с печенью. Можете быть уверены, что гости, отведав их, высоко оценят ваш кулинарный талант и наверняка попросят рецепт.
1 сентября
Говяжья и свиная печень – полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Такие блюда, как печень по-строгановски и по-французски – любимые и желанные на обеденном столе во многих семьях. Хозяйкам на вооружение можно взять еще один аппетитный и пикантный рецепт из этого недорогого и питательного продукта – печеночные котлетки по-варшавски.
1 августа
Куриная печень богата витаминами и микроэлементами, отлично усваивается организмом. К тому же она обладает хорошими вкусовыми качествами, малокалорийна, подходит к разным видам гарнира. Очень вкусна куриная печень в сметано-горчичном соусе. Это простое блюдо готовится быстро и не вызовет затруднений даже у неопытного кулинара.
31 июля