Тег: маринад

Яркий, ароматный и упругий болгарский перец у многих ассоциируется с щедростью и теплом бабьего лета, которое хочется закатать в банки, чтобы скрасить себе мрачные зимние дни. Если добавить в такой маринад чеснок, вас минует не только зимняя депрессия, но и ее верная спутница – простуда.
19 сентября
Мясо – это всегда сытное блюдо, а свиные ребрышки в кефирном маринаде обладают пикантным вкусом, их аромат не оставит никого равнодушным. При небольшом количестве простых компонентов получается изумительный результат.
17 сентября
Болгарский перец в медовом маринаде, заготовленный впрок, служит замечательной закуской и пикантной приправой ко вторым блюдам. В зимнее время яркие перчики особенно радуют своими сочными красками и летними ароматами. Качественно законсервированные, они всю зиму хранятся дома в сухом темном месте.
8 сентября
Большой и сочный рыбный стейк, приготовленный на гриле – это не только полноценный обед или ужин, удовлетворяющий суточную потребность среднестатистического человека в белке, но и вкусное оригинальное блюдо.
3 сентября
Молодая свинина или баранина с небольшим добавлением жира хороша в шашлыке и сама по себе. Но если мясо у вас очень постное, например говядина, вы можете исправить ситуацию, пожарив шашлык в беконе. Это не только поможет сделать каждый кусочек мягким и нежным, но и придаст блюду аппетитный привкус копченостей.
19 августа
Нежная и легкая пастрома из куриного филе – выгодная во всех отношениях альтернатива жирным колбасам и сосискам. Сделайте ее сами в изысканном медовом или пряно-горчичном маринаде, и вы получите отличную праздничную закуску или самостоятельное диетическое блюдо.
18 августа