Тег: крокет

Индюшка – птица крупная, и часто после праздника, на который подавалась целая индейка, остается много кусочков готового мяса. Его можно подавать на бутербродах, делать с ним блинчики или класть в салат, а можно приготовить необычное и изысканное блюдо – крокеты.
12 сентября
Картофельные крокеты можно приготовить с самыми разными начинками: с мясом, рыбой, грибами, овощами, зеленью. В любом случае получается очень вкусное блюдо, которое может послужить прекрасной горячей закуской. Очень хороши также картофельные крокеты с сыром.
22 июля
Обжаренные в кипящем масле, хрустящие крокеты из картофеля с мясом можно подавать с салатом как основное блюдо. Также они прекрасно подойдут в качестве закуски и для званого ужина, и для пикника на свежем воздухе.
12 июля
Восхитительные крокеты - хрустящие снаружи и мягкие внутри – готовятся из различных продуктов. Это может быть рубленое мясо, такое как говядина или телятина, птица, рыба, а также овощи или моллюски. Ингредиенты смешивают со свежими травами и специями, а зачастую и сливочным соусом, затем формуют в цилиндрические или круглые котлетки, обваливают в сухарях и обжаривают во фритюре. Традиционно крокеты подают с соусом ремулад и ломтиками лимона.
3 июля
Рецепт картофельных котлет может быть очень и очень разным. Вы можете приготовить их из остатков пюре с различными добавками и подать к трапезе в семейном кругу, а можете сделать их из свежего отварного картофеля, по всем правилам кулинарного искусства, и тогда они уже станут крокетами и вполне законно смогут занять свое место среди блюд торжественного обеда.
30 апреля
Верующим людям полагается воздерживаться от употребления мясных и молочных продуктов во время постов. Однако это вовсе не означает, что их питание будет скудным и однообразным, ведь рецептов постных блюд очень много. Например, можно приготовить пшенные крокеты с грибами, которые очень хороши и в горячем, и в холодном виде.
29 апреля