Тег: кальмар

Кальмары – вкусные и полезные морепродукты, богатые витаминами и микроэлементами. Из кальмаров можно приготовить отличные салаты. Сушеные или копченые кальмары – великолепная закуска к пиву. Их жарят, тушат, фаршируют. Если вы хотите побаловать и себя, и своих близких вкусным и оригинальным блюдом, приготовьте кальмары по-мексикански.
19 августа
Кальмары – полезный продукт, богатый белком, витаминами, микро- и макроэлементами. Готовят этих моллюсков различными способами: маринуют, варят, запекают, тушат, жарят. Большой популярностью пользуются фаршированные кальмары – изысканное блюдо, обладающее прекрасным вкусом.
11 августа
Кальмары – ценные морепродукты, богатые белком, витаминами С, В1, В2, РР, рядом микроэлементов. Они не требуют длительной тепловой обработки, их легко готовить. Из вареных кальмаров можно сделать очень хорошие салаты. А фаршированные тушки кальмаров – прекрасное диетическое блюдо. Используя разные виды начинки, можно добиться, чтобы фаршированные кальмары получились не только вкусными, но и сочными.
31 июля
Мясо кальмаров – нежное и сладковатое. Крохотных кальмаров чаще готовят целиком, у крупных – отрезают щупальца. Их тушки можно фаршировать или нарезать кольцами. Кальмаров жарят и варят, тушат, добавляют в салаты, ризотто, паэльи. Сочетание морепродуктов с кальмарами популярно во многих кухнях мира.
11 мая
Холодные супы популярны у многих народов. И это закономерно, потому что в подобных блюдах используются сырые овощи и зелень, которые не теряют полезных свойств, довольно часто исчезающих при термообработке. В окрошке с кальмарами или мясом криля много витаминов и других необходимых организму веществ, а сделать ее можно очень быстро.
19 апреля
Салаты из морепродуктов - легкая и очень полезная закуска. Готовьте их для праздничного стола и обычного обеда, сочетая креветки и кальмары с разнообразными соусами, овощами и специями. Нежный сладковатый вкус отварных креветок и упругая мякоть кальмаров отлично сочетаются с большинством ингредиентов.
6 февраля