Тег: грибной

Грибы ― настоящий кладезь полезных веществ, в них содержатся почти все элементы, необходимые организму. Они имеют низкую калорийность, но даже небольшое их количество вызывает ощущение сытости. Кроме того, это белковый продукт, а значит, прекрасный заменитель мяса. Из грибного фарша получаются замечательные диетические котлеты.
9 сентября
Грибные супы позволяют разнообразить привычное меню новыми вкусами, но зачастую готовятся из лесных даров. Суп из грибов вешенок получается не менее вкусным, а готовить его легко и быстро.
3 сентября
Очень вкусное и питательное полноценное блюдо получается из обыкновенных тефтелей, особенно если добавить в него грибы и тертый сыр. Тефтели хороши еще тем, что их можно подавать на стол без гарнира и соуса, так как в них уже содержатся и рис, и овощи и подливка. Готовится это блюдо достаточно быстро и просто, можно даже заранее самим сделать полуфабрикат, заморозить его, а перед обедом потушить в томатном соусе.
28 августа
Свинина – один из самых вкусных и легких в приготовле­нии видов мяса. Она быстро жарится без добавления­ масла, а части туши, лишенные жира, относятся к самому постному мясу. Для запекания подойдут лопатка, корейка, грудинка, окорок. Свинина под сливочно-грибным соусом – прекрасное­ блюдо для праздника и для обычного дня, так как готовится достаточно­ быстро, а на вкус получается­ изумительн­ым.
26 августа
Легкий и ароматный суп из моркови и сушеных белых грибов согреет вас зимой и напомнит о лете. Несмотря на то, что в нем совсем нет мяса, этот суп очень питательный, ведь в грибах содержится много белка. Такой суп, не боясь поправиться, можно есть тем, кто следит за количеством употребляемых в пищу калорий. Этот рецепт вполне подойдет и для вегетарианцев.
25 августа
Грибной соус – изысканное дополнение к итальянской пасте, разнообразным блюдам из мяса, рыбы и овощей. Чтобы обогатить вкус основного кушанья, приготовьте классический вариант этой подливы из шампиньонов со сливками, наваристый соус из сухих грибов или оригинальный томатный с маринованными грибочками.
18 августа