Тег: эклерчик

Эклеры с заварным кремом – классика французской кулинарии. Этот изысканный десерт придумал сам «король поваров и повар королей» − великолепный Мари-Антуан Карэм. В переводе с французского «эклер» - молния. Такое название дано пирожному потому, что готовится десерт практически молниеносно. Некоторые утверждают, что и само пирожное, покрытое глазурью, сияет подобно этому блистательному природному явлению.
28 июня