Тег: блюдо

Осенью, когда наступает сезон свежих овощей и фруктов, многие хозяйки стремятся максимально поэкспериментировать со ароматными, сочными, яркими продуктами, чтобы, покупая зимой дорогие ингредиенты, готовить исключительно те блюда, которые получаются эффектными на вид и идеальными по вкусу. Попробуйте несколько вариантов «башенок» из баклажанов, чтобы выбрать тот, который станет вашим.
21 сентября
Украшение блюд – новый кулинарный тренд. Еще несколько лет назад в домашней кулинарии достаточно было просто положить на верхушку салата пару листиков петрушки. Современные домохозяйки относятся к внешнему виду блюд более строго. Они считают, что еда обязана быть красивой.
16 сентября
Японская кухня - это не только широко известные суши и роллы, но еще и разнообразные супы, горячие блюда, и, конечно же, десерты. И в ресторанах, и дома японцы нередко завершают свой обед порцией яичного кекса с оригинальным соусом.
16 сентября
Современный ритм жизни диктует свои правила, вливаясь в него, человек все больше внимания уделяет делам и повседневным заботам. Успеть выпить чашку кофе на ходу перед работой и быстро перекусить в обеденный перерыв входит в привычку. Не удивительно, что на ужин, как правило, приходится вся дневная норма употребления калорий. Как следствие, расплывчатые очертания в зеркале и лишние килограммы на шкале весов заставляют задуматься...
15 сентября
Ароматным наполнителем кляра может стать мелко натертый сыр или мускатный орех. Обычно тесто принято разводить водой, но чтобы получить более изысканный вкус, можно использовать молоко, пиво, вино или коньяк. Причем здесь следует ориентироваться на то, какой напиток будет подаваться к блюду. Для мясных блюд кляр лучше всего разводить красным вином или водкой. Особый аромат тесту придадут яблочные и сливовые вина.
15 сентября
Из куриных ножек и риса можно приготовить различные сытные и недорогие блюда. Это сочетание часто встречается как в восточной, так и в западной кухне, так как и рис, и курица вместе хорошо сочетаются с различными соусами и специями.
14 сентября